ブログを書くという事＆根菜万歳

ご存知の方も多いでしょうけど、世界で最もブログを書いているのは日本人。だから日本人に「私、ブログ書いてるのよ。」と言っても別に驚かれない話。そして私も日本人の友達にもあえて「私、ブログ書いてるの！読んで読んでー！」とは宣伝していません。書いてる内容も子育てとか自分の料理したものとか、別にひとつのトピックに絞ってるわけでないし、個人的なネタばかりで、くだらない事満載ですからね。（笑）このブログを読んでくれてるあなたはご存知でしょうが！！（笑）で、数少ない読んでくれてるお友達にもFacebookにリンクしてくれればいいのに、と言われるんですが、それもしてません。私のFBの友達は、ガイジンが75%以上占めてるし...。

ところがですよ？今までに何度かアメリカ人に私はブログを書いてるっていう機会があったんです。何かについて話してて、話の流れで「実は...」といった感じで。すると、「Wow!!」とすごいリアクションが返ってくる場合が多いのです。ま、アメリカ人は何でも大げさにリアクションをとる人が多いのだけど。（笑）ついこの間も「何について書いてるの？！サイトを教えて教えて！Followerになるから！」と言われたんですが、「本当にくだらない事しか書いてないし、残念ながら日本語忘れないように日本語で書いてるのよ。」と言うとガッカリされるんですが、確かに私の周りはアメリカ人ばかりですが、ブログ書いてるっていう人、知る限りいないかもしれません。

そんな風に、ブログを書いてると言っただけで"Wow, Aya!! You are like a Super Mom!"（Ayaは素晴らしいママね！）なんてアメリカ人に言われた私、日本人には『暇人』とか『ネット中毒』とか言われちゃいそうな、くだらないネタを今回も書いてしまいまーす。

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しばらく前にレストランに行った時に、お友達におススメで頼んだSunchokes（サンチョーク）というものがあるんですが、本当に美味しくって、そのレストランに別の機会でまた行った時にやっぱり同じ物頼んだんです。これって一体なんなのかしら？と思ってたら、スーパーで見つけたんです！！

Sunchokesとは、これまたヒマワリ系の根菜の一種で（この前も根菜の話したけど）こんな感じ↓。

調理されてない時の姿を私も見た事なかったのだけど、なんだかジャガイモと生姜を混ぜ合わせたような感じでしょう？ちなみにお値段は、1lbsが$5と根菜にしてはちょっと高め。でも美味しいので価値ありです。

作り方は適当にザクザク切って、オリーブオイルと塩こしょうをまぶして450°F(230℃）で30分くらい焼くんです。で柔らかくなったところで私はパセリ、ニンニク、ケイパーを刻んだのと、ワインビネガーをかけて食べました。見かけはただのポテトのオーブン焼きにしか見えないけど、全然違います。味は名前もサンチョークというだけあって、アーティチョークに似ていて、でも甘みもちょっとあり、牛蒡みたいな風味もあり、かなり美味しいので、皆に作ってあげたいくらい♡　
本当に美味しいから、スーパーで見かけたら是非トライしてね！

冬はお野菜が美味しくないので、我が家では根菜が大活躍。今晩は大根とお豆腐のお味噌汁で、明日はまた別の根菜、spaghetti squashにしまーす。

根菜万歳♪

毎度、このブログを読んでくれてありがとうございます♪

　　

　　　　　

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