週末に６家族が我が家に来ました。

アメリカはLabor Day Weekendで３連休だった先週末。独立記念日と同じでBBQして過ごすのが伝統的ですが、我が家にもお友達を招待してBBQをしようという事になりました。最初は小規模でやるはずだった予定が、いつの間にどんどんゲストの数が増え、結局６家族が週末来ました。

私たち含め、大人１５人、子供９人！

これだけの人数を食べさせるのに、どれくらいの食事を用意していいか目処がつかず、とりあえずCostcoで大量のお肉やらドリンクやらなんやらをJさんと買い出しに。

メニューはお肉はJさんに任せ、pulled Pork （この前、練習した様子はこちら。）とチキンをグリルして、（全部でお肉は10㌔iくらいはあったはず。）あとはサイドのディッシュは私が全て作りました！

まずはパスタサラダ。トマトやらオリーブやらアーティチョークを入れて、お庭でとれたバジルをのっけて....これは２キロほど作りました。

 そしてBBQのメニューの定番、マカロニ＆チーズ。（上の写真の左上のディッシュ。）これ、典型的なアメリカンフードと言えると思うけど、私初めて作りました。これも２キロほど作ったのだけど、恐ろしい量のバターやチーズが入ってます。（日本でいうグラタンとほぼ似てるのだけど。）

他にもディップやら色々作ったけど、ろくな写真がなし。やっぱり大人数をホストしながらお料理ひとつずつ写真とってる暇はありませんね。

 BBQの様子はこんな感じ。これまたろくな写真あらず。子供達もとりあえずスプリンクラーで遊ばせておいて放置プレー。この日は本当にBBQ日和で天気も晴れていたけど暑すぎず、アウトドアで皆でワイワイやるのは楽しかったです。

ただ、とにかく大量に作った食べ物は、やっぱり余ってしまいました。それプラス皆さんもデザートとか色々持ってきてくれたし。でもこうやってホストをする場合、食べ物は絶対足りないより余った方がいいですね。残りはわけて持ち帰ってもらって、皆大喜びしてました。



そして翌日。

 また更に２家族がやってきてくれました。Kは色んなお友達が来てくれて大喜び。ずっとはしゃぎっぱなしでした。

 ２日目は、シーフード盛りだくさん。ロブスターに、貝に、Jさん達に釣ってきてもらった魚のフライに、近くの農場で買ってきた野菜のサラダ。１日目は大人数だったのでいかに多くの人数を安く食べさせるかが勝負どころだったけど、２日目は人数が少なかったので、こういうメニューを出せるわけですね♪

そんな感じで私たちは先週末の連休を過ごしました。かなり大変で疲れたけど、家にたくさん人が来てくれるのはとっても楽しいし、嬉しい事です。

来月は２人目が産まれるし、しばらくこういう事はできないけど、またそのうちいつか...。




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